＝三河健康･福祉＝　ＭＮプロポリス社における主要成分の測定・検査体制について

確実な品質、成分保持を維持する為に、ＭＮプロポリス社ではＣＥＴＬＡ-食品分析
センターを発足させ、ロット毎に、品質管理と含有成分の測定を行っています。

この食品センターにある含有物測定、及び、品質管理に用いられている、
測定器を御案内いたします。

アルテピリンーＣ　
抗癌作用のある成分、ブラジル産プロポリスに唯一含まれる成分
測定方法　高速液体クロマトグラフィー（ＨＰＬＣ）　
製造メーカー　島津製作所

β―グルカン

多糖体。免疫調節賦活作用が、注目されている。ブラジル産のアガリクスに多く含まれる。
測定方法　酵素法

フラボノイド（ケルセチン）　

抗酸化作用を有する成分。体内の活性酸素の除去に有効。
測定方法　紫外吸光々度計（ＵＶ）または（ＨＰＬＣ）
製造メーカー　島津製作所

重金属　　　　原子吸光々度計（ＡＡ）島津製作所　　もしくは　硫化ナトリウム比色法　
残留農薬　　　ガスクロマトグラフィー（ＧＣ）　島津製作所
抗生物質　　　微生物定量法
一般細菌数　　標準寒天平板培養法
大腸菌群　　　ＢＧＬＢ法

食品分析センター　ＣＥＴＡＬ－食品分析センター
の検査室風景

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